John Myers
содржина
show
Состојки
* Сос од портокал *
- Морска сол од мелницата
- Црн пипер од мелницата
- 3 парче Органски портокали, малку кора од лимон и сок
- 3 лажица Шеќер
- 3 лажица Ликер од портокал, на пр. Cointreau
- 300 ml Пилешка супа
- Солена пиперка
*декорација за јадење *
- 1 парче Органски портокал, исечен на тенки парчиња
инструкции
- Градите од патка измијте ги, извадете ги перниците со пинцета и исушете ги. Со остар нож извадете ја долната страна од лушпите и тетивите и посолете. Потоа неколку пати прободете ја кожата со остар нож, зачинете со сол и бибер и добро втријте ја.
- Во ненамастена тава пропржете ги градите од патка со кафеава кора, па свртете и кратко пропржете.
- Потоа, ставете ги градите од патки во сад за печење, наросете ги со свежо исцеден сок од портокал и малку маснотии од кожата на градите од патка и ставете ги во рерна на 160 ° C најмногу 30 минути.
- На 30 минути е само многу малку розево во средината на парчињата, но сепак е многу сочно во целина. Ако сакате да го имате навистина средно, треба соодветно да го намалите времето. 😉
- Додека филетите од патки гради се во рерна, сосот од портокал може да се направи како што го опишав во мојот рецепт за сос од портокал. Погледнете тука: >>> Сос од портокал >>>
- Органските портокали исечете ги на тенки парчиња и послужете ги на чинија, не само како декорација, туку по вкус, повторно ја заокружувате целата работа. 😉 Штом филетите од патки гради се готови, може да се послужат со прилози по вкус.
- Добар апетит !!! Бом Апетит!!!
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 304kcalЈаглехидрати: 74.9g
