John Myers
содржина
show
Состојки
Руладес
- 4 Рулада од говедско месо
- 4 лажиче Синап
- 10 Пушена сланина
- 3 Кромид
- 2 tbsp Врзувачи за сос
- 1 изклинвам Сол
- 2 tbsp Кокосово масло
Компир гратин
- 5 Компири
- 200 ml Крем
- 125 g Преработено сирење
- 1 изклинвам Сол
- 1 изклинвам Бибер
- 1 изклинвам морско оревче
- 250 g Гауда сирење
инструкции
- На почетокот посолете ги рулатите и премачкајте ги со по 1 лажичка сенф. На секоја рула ставете по 2 парчиња сланина. Потоа излупете го кромидот, исечете ги на прстени и ставете околу 4-5 прстени на секоја рула.
- Завиткајте ги рулатите и секоја затворете ја со 2 игли за рула. Следно, загрејте големо тенџере со кокосово масло и пржете ги рулатите околу 5 минути од секоја страна додека не поруменат.
- Во тенџерето ставете го преостанатиот кромид и додадете малку топла вода. Продолжете да ја готвите целата работа на највисоко ниво и продолжете да додавате малку топла вода и потоа полека да го спуштате шпоретот. Ставете го капакот и оставете го месото да врие 2.5 часа. Одвреме-навреме проверувајте дали не гори. На крајот, извадете ги рулатите и измешајте 1-2 лажици згуснувач на сос за темен сос.
- Прво излупете ги компирите, изрендајте ги и ставете ги во сад за печење. Потоа измешајте ги заедно кремот и преработеното сирење. Додадете сол, бибер и прстофат морско оревче. Истурете ја целата работа врз компирите и посипете ги со рендано сирење. На крај ставете ја тепсијата во рерна 30 минути на 200 степени.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 356kcalЈаглехидрати: 7.9gПротеин: 10.8gМаст: 31.6g
