John Myers
содржина
show
Состојки
- 400 g Таliaател
- 600 g Филе од пилешки гради
- 300 g Замрзнати лисја од спанаќ
- 1 Кромид
- 50 g Свежо рендан пармезан за сос
- 20 g Рендан пармезан да се нароси одозгора
- 4 tbsp Неутрално масло
- 50 g Путер
- 2 лажиче Брашно
- 100 ml бело вино
- 400 ml Пилешка супа
- 200 ml Крем
- Шарена пиперка
- Сол
- 2 tbsp Зрнеста сенф
- 2 tbsp Индиски ореви
инструкции
- Ситно изрендајте го пармезанот во два одделни порции. Филетите од пилешки гради исечете ги на парчиња со големина на залак. Излупете го и ситно исечкајте го кромидот. Во необложена тава на врело масло пропржете половина од пилешкото, извадете го од тавата и зачинете со сол и бибер. Направете го истото со другата половина.
- Во маснотијата за пржење ставете половина од путерот и оставете го кромидот да стане проѕирен, посипете го со брашното и кратко испотете се. Потоа се глазура со вино и откако ќе се зоврие, се додава пилешката супа и павлаката. Оставете да врие околу 5 минути на силен оган. Додека се готви сосот, подгответе ги тестенините и спанаќот според упатството на пакувањето.
- При цедење на тестенините внимавајте да не остане вода во тенџерето, во тенџерето кое е уште врело ставете ја другата половина од путерот, додајте ги добро исцедените тестенини и спанаќот и убаво измешајте. Внимавајте да не оставите грутки од спанаќот. Ставете го капакот и оставете го на страна.
- Сега завршете го сосот. Растопете го пармезанот во сосот, зачинете со сол и бибер, измешајте го зрнестиот сенф. Додадете ги индиските ореви и месото. Загрејте сè повторно. На чинијата наредете ги тестенините од спанаќ, одозгора прелијте го пилешкиот рагу и посипете со пармезан.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 232kcalЈаглехидрати: 22gПротеин: 14.7gМаст: 8.8g
