Тепсија за кнедли за леб

За кнедлите исечкајте ги ролатите во сад, излупете го кромидот, исечкајте го на ситно и пржете на путер додека да стане проѕирен, додадете ги во кифличките со млекото, исечкајте го магдоносот и додајте во кифличките со јајцата и зачините. сето тоа многу добро Добро измешајте и оставете да одмори прибл. 30 минути

Во големо тенџере ставете да зоврие солената вода, од пунџата формирајте кнедли, додајте ги во солената вода и оставете ги кнедлите да се спуштат околу 20 минути на тивок оган, извадете ги кнедлите од водата со рерна лажица. малку на чинија Оставете да се излади и исечете на коцки.

Печурките исечкајте ги на кришки и пржете ги на путер со исечканиот кромид, младиот кромид исечен на прстени и шунката исечкана на коцки.

Зеленчукот со кремот се става да зоврие, се меша со малку згуснувач за сос, се зачинува со сол и бибер и се прелеваат со печурките.

Во тава кратко пропржете ги бернските колбаси.

Сега ставете ги парчињата кнедли во сад за печење, прелијте ги со сосот од печурки, додадете ги колбасите и посипете сè со сирењето.

Загрејте ја рерната на 200 ° C и печете ја тепсијата за кнедли околу 30 минути.