Дали зачините можат да бидат лоши? Тоа треба да го знаете

Зачините можат да бидат лоши. Само со соодветно складирање, можете да ги користите долго време. Сè за рокот на траење на зачините дознајте овде.

Ако се чуваат неправилно, зачините може да се влошат

Обидете се да ги потрошите вашите зачини пред да истечат.

• Многу зачини го губат вкусот штом ќе го поминат BBD. Ова е особено случај со мелените зачини во форма на прав.
• Сепак, сè уште можете да користите многу од вашите зачини ако го поминале BBD. Морско оревче или каранфилче, на пример, остануваат ароматични долго време.
• Некои зачини можат да траат со месеци или години по истекот на рокот. Во такви случаи, треба внимателно да ги проверите зачините.
• Кога зачините ќе дојдат во контакт со влага, тие брзо стануваат мувлосани. Ако некој од вашите зачини мувлоса, треба да ја фрлите целата маса.
• Сувите билки често се напаѓани од овошни мушички. Дури и тогаш, зачините веќе не се јадат.

На овој начин вашите зачини ќе траат подолго

Ако складирате сè правилно, вашите зачини ќе останат ароматични долго време.

• Најдобро е да ги ставите вашите зачини во тегла и да ја затворите херметички со капаче за завртка.
• Потоа ставете ги вашите тегли за зачини на полица заштитена со светлина. Погрижете се да не влезе влага во чашите за да спречите мувла.
• Заштитете ги и вашите зачини од топлина, на пример со тоа што не ги ставате премногу блиску до шпоретот. Во спротивно, брзо ќе ја изгубите нивната арома.
• Ако сакате да ги чувате вашите зачини надвор од шкаф, треба да користите непроѕирен сад.