John Myers
Истражување на кулинарската сцена во Кејп Верде
Кејп Верде е мал архипелаг лоциран во близина на западниот брег на Африка. Неговата кујна е одраз на историјата и културата на земјата, со влијанија од Африка, Португалија и Бразил. Кујната од Кејп Верде е позната по свежата морска храна, вкусните чорби и обилните јадења од пченка. Сепак, со приливот на туризам во последниве години, кулинарската сцена на земјата се проширува и вклучува меѓународни вкусови.
Откривање на влијанието на меѓународната кујна
Влијанието на меѓународната кујна може да се види во поголемите градови на Зеленортските Острови, како Праја и Миндело. Овие градови имаат се поголем број ресторани кои нудат интернационална кујна, почнувајќи од италијанска и кинеска до индиска и либанска. Посетителите на Кејп Верде можат да очекуваат да најдат различни јадења кои одговараат на различни диететски барања, вклучувајќи вегетаријански и опции без глутен. Спојот на Зеленортските Острови и меѓународните вкусови создава уникатно кулинарско искуство кое вреди да се истражи.
Водич за пронаоѓање меѓународни вкусови во Кејп Верде
За оние кои се заинтересирани да ја истражуваат меѓународната кујна во Кејп Верде, има неколку достапни опции. Во Праја, главниот град, посетителите можат да најдат италијанска кујна во Одисеја, индиска храна во Боливуд и суши во Кебра Кабана. Миндело, познат по својот енергичен ноќен живот, има и зголемен број меѓународни ресторани, вклучително и Loutcha за либанска храна и La Pergola за италијанската кујна.
Покрај рестораните, има и неколку хотели и одморалишта кои нудат интернационална кујна. Ресортот Hilton Cabo Verde Sal, на пример, има ресторан во кој се служи медитеранска кујна, додека Royal Horizons Boa Vista нуди шведска маса со голем број интернационални јадења. Посетителите, исто така, можат да ги истражуваат локалните пазари и штандовите со храна за да најдат меѓународни состојки и зачини кои ќе ги користат во сопственото готвење.
Како заклучок, додека кујната од Кејп Верде останува составен дел од кулинарската сцена на земјата, зголемениот број меѓународни ресторани и јадења им овозможува на посетителите разновидно и возбудливо јадење. Од италијански до либански, посетителите можат да истражат низа меѓународни вкусови во поголемите градови и туристички дестинации на Кејп Верде.
