John Myers
содржина
show
Состојки
- 1 големи Кромид
- 2 Каранфилче од лук
- 2 лимес
- 2 tbsp масло од кикиритки
- 600 g Говедско тартар
- Сол
- Бибер
- 200 g Никулци од гравче
- 8 tbsp Соја сос
- Коријандер
- Чили во прав
- Табаско
инструкции
- Лиметите измијте ги со топла вода, исушете ги и исцедете ги. Излупете ги кромидот и лукот и исечкајте ги многу ситно.
- Загрејте го маслото во голема тава. Во него пржете го меленото месо околу 10 минути додека не порумени. По околу 5 минути додадете го кромидот и лукот и оставете ги кратко да се испечат. Зачинете ја целата работа со сол и бибер.
- Во меѓувреме, или ги истурате никулците од мунг (ако ги добиете во чашата) или ги фрлате поединечно (ако сте се одлучиле за свежиот производ), измијте ги и оставете ги убаво да се исцедат. Потоа подигнете ги под меленото месо и оставете ги да се пржат околу 1-2 минути.
- Сега истурете го сокот од лимета и соја сосот и оставете сè да зоврие.
- За да го заокружите садот, по ваш вкус измешајте ги коријандерот, чили во прав и табаското и додадете го како маринада во тавата за сечкање.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 186kcalЈаглехидрати: 1.6gПротеин: 14.3gМаст: 13.8g
