John Myers
содржина
show
Состојки
- 800 g Филе од треска
- 2 парче Златна Делиши
- 1 парче Кромид
- 1 tbsp Свежо исцеден сок од лимон
- 2 tbsp Брашно
- 2 tbsp сончогледово масло
- 1 tbsp Путер
- 4 tbsp Сенф средно жешко
- 1 tbsp Жолта кари во прав
- 0,125 литар Павлака 30% маснотии
- 1 лажиче Прехранбен скроб
- 2 tbsp Шушкани бадеми
- 0,25 литар Вода
- Морска сол од мелницата
- Бибер од мелница
инструкции
- Филето бакалар исечкајте го на коцки и измешајте го со сокот од лимон.
- Излупете го и исечкајте го кромидот.
- Излупете, четвртини и јаболка јаболка и исечете ги на мали парчиња.
- Сега ја превртуваме рибата во брашно и убаво го истресуваме вишокот брашно (во спротивно ќе изгори во тавата). Ова се загрева на средна топлина. Зарумете ги парчињата риба едно до друго и повторно извадете ги.
- Сега ставете путер во маснотиите за пржење. Прво издинстајте го кромидот во него додека не стане проѕирен. Додаваме 1/4L вода, ги додаваме јаболката, сенфот, карито (а ако сакате, можете да додадете и суво грозје). Оставете ја целата работа да се готви добри 5 минути.
- Во меѓувреме ја изматив павлаката со пченкарниот скроб. Сега додадете го ова во сосот и повторно доведете до вриење.
- Сега повторно додадете ја рибата и излупените бадеми. Зачинете по вкус со сол и бибер и оставете го повторно кратко да стрмни.
- Имаше и ориз и ако сакате, на путер може да се пржи банана која се посипува со малку сол и кари.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 147kcalЈаглехидрати: 4.8gПротеин: 10gМаст: 9.7g
