содржина
show
Состојки
- 1 Свежо цвекло
- 1 Свежо жолто цвекло
- 1 Мал кромид
- пармезан
- Сол
- Бибер од мелница
- Маслиново масло
- Пиперчиња
инструкции
- Витамин Ц, влакна, ждребена киселина, калиум, шеќер, витамин Б6 - сето ова се содржани во една порција од оваа клубена. Токму за промена на сезоната. Бидејќи окото јаде со тебе, се осмелив да пробам две различни бои. Се користат свежи и неварени.
- Излупете ги клубените (се препорачуваат ракавици за еднократна употреба). Преполовете во зависност од големината и исечкајте ги во сад. Ве молиме обрнете внимание на тенки парчиња. Во секој сад додадете сол колку што ви треба за зачинување и убаво измешајте. Оставете го да стрмни околу 10 минути. Излупете го кромидот и по потреба пресечете го на половина. Потоа рамни ги исто толку тенко.
- Прво ставете го жолтото цвекло во сад и ставете го цвеклото однадвор. Малку се мачка, но не се меша. Намачкајте го кромидот одозгора и исто така исечете го сирењето на тенки парчиња. Мелен пипер, по вкус. Не заборавајте го власецот. На крај прелијте го со тенок млаз маслиново масло.
- Сè уште сакам да користам мешавина од зачини од позната стек куќа која содржи и лук.