John Myers
Дали повторно треба да биде особено кремасто? Овде можете да дознаете се што треба да знаете за Crème Double и која замена за Crème Double можете да ја користите како алтернатива.
Двојно кремаста
Името веќе сугерира дека тука има нешто двојно. Имено, содржината на маснотии. Во споредба со кремот со околу 25-30%, Crème Double има целосни 40-55% масти и затоа е двојно побогат. Покрај тоа, тој е многу поцврст и затоа може да се отвори побрзо.
Купете крем двојно
Овој специјалитет од Франција и Швајцарија не мора да го најдете во помалите филијали на супермаркети. Во големи синџири, сепак, често можете да го најдете на полиците покрај кремот и кремот.
Крем двојна замена
Малиот супермаркет зад аголот нема крем двојник? Тогаш следните алтернативи би можеле да ви помогнат:
Крем
Шлагот, слатката павлака и слатката павлака се истиот производ и се добри алтернативи, дури и ако содржината на маснотии е помала. Сепак, кремот се флокулира кога се загрева и затоа е посоодветен за рецепти за сладолед отколку за супи, на пример. Можете лесно да го користите и како замена за полнење колачи. Изматете ги со шлаг ќе ви даде добро врзување.
Creme fraiche сирење
Со 30% маснотии, крем фраиш има конзистентност на лажица слична на крем двојна. Сепак, не е толку масен, но останува исто толку стабилен кога се готви. Вкусот е малку кисел.
Совет: Колку е поголема содржината на масти во млечниот производ, толку е постабилно за готвење. Тоа значи дека не се шушка на топлина. Мешањето со малку скроб може да го спречи или одложи проблемот.
Кисела павлака
Павлаката има околу 25-30% масти и е добра замена кога се меша со слатка павлака. Но, бидете внимателни, бидејќи и тој флокулира ако топлината е превисока.
Совет: Патем, павлаката исто така има одличен срдечен вкус! Пробајте зелка со кисела павлака и шилеста зелка.
Маскарпоне
Двојниот крем маскарпоне измешан во еднакви делови со шлаг е многу добра крем двојна замена.
Крем сирење со двојно крем
Крем сирењето има слична цврста текстура и е многу кремасто со крем. Има малку покисел вкус од Crème Double. Крем двојна алтернатива можете да ја набавите во секој супермаркет во делот за ладење. Кога купувате, обрнете внимание на одредената содржина на маснотии: колку е поголема, толку подобро. Дефинитивно треба да биде крем, дупли крем е подобар.
Совет: Дали ви остана уште крем сирење? Потоа замислите брзо натопи див лук со крем сирење. Вкусно!
Нема двојна замена за крем
Заменете го двојниот крем со помалку калории. За жал, тоа не функционира! Бидејќи сите производи од сурутка кои се премногу течни, имаат премалку маснотии или се премногу кисели, не се соодветни како крем двојна алтернатива. Затоа, подобро е да не користите павлака, кварк, крем за кафе или млеко.
Сега знаете кои алтернативи можете да ги користите ако повторно немаше крем двојно. За да бидете добро подготвени за сите евентуални, ќе ви кажеме и како можете да ја замените кремата.
