John Myers
содржина
show
Состојки
Кнедли
- 400 g Урда сирење / кварк
- 20 g Брашно од компир
- 50 g Тешко козјо сирење
- Сол и црн пипер
- 2 Компјутер Жолчка
- 2 tbsp Брашно
сос
- 70 g Кромид
- 30 g Свеж див лук
- 150 g Крем
- Сол и црн пипер
инструкции
Кнедли
- Поставете свежа кујнска крпа и завиткајте ја урдата во неа и добро исцедете ја. Измешајте го козјото сирење (алтернативно пармезан), жолчката од јајцето, брашното од компири и сол и бибер. Оставете да се свари 1 час. Потоа формирајте мали кнедли, а потоа наоколу посипете со брашно. Посолената вода ставете да зоврие и во неа варете ги кнедлите околу 10 минути. Тие се готови кога одат на врвот.
Сос од див лук
- Исечкајте го кромидот и пржете го во маслиново масло. Измиениот див лук сварете го со кромидот. Истурете го кремот и оставете да зоврие. Зачинете по вкус и потоа испасирајте ситно.
- Во средината се става една кучка сос и се додаваат кнедли. Потоа украсете со рендано козјо сирење и стопен путер.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 150kcalЈаглехидрати: 9.7gПротеин: 9.4gМаст: 8g
