in

Опасна габа: нашата банана е во опасност

Агресивна габична болест им се заканува на плантажите со банани ширум светот. Болеста на бананата ТР4 ја погодува сортата која сочинува 99 отсто од сите извозни банани.

Габичната болест наречена Tropical Race (TR4) и се заканува на сортата банана Кевендиш. Засега нема противотров.
Сега печурката пристигна и во Костарика. Земјата прогласи вонредна фитосанитарна состојба.
Габата е безопасна за луѓето, но смртоносна за растението банана.
По јаболката, бананата е најпопуларното овошје во Германија: секој од нас годишно консумира во просек по дванаесет килограми жолто овошје. Сега бананата е во сериозна опасност: веќе неколку години се шири габа, за која во моментов нема противотров. Сега агресивната габична болест Tropical Race 4 (TR4) стигна и до континентот од кој доаѓаат речиси сите банани во нашите супермаркети: Латинска Америка.

Опасна габа: Бананата е во опасност

Досега болеста банана главно се јавува во Азија и Африка, каде што уништи цели насади. Меѓутоа, во меѓувреме, научниците пронајдоа и TR4 во Јужна Америка. Тие го открија патогенот на плантажите во североисточна Колумбија и летово во Костарика. Ширењето е толку сериозно бидејќи Јужна Америка е убедливо најважната област за одгледување банани за европскиот пазар.

Дали наскоро нема да има повеќе банани?

„TR4 првенствено влијае на сортата на банани Кевендиш“, објаснува Германското здружение за трговија со овошје. „Треба да се стравува дека во догледна иднина веќе нема да има банани од сортата Кевендиш достапни за германскиот пазар“.

Ова е она што ја прави бананата толку чувствителна

Болеста на бананата е толку опасна затоа што нема алтернатива за бананата Кевендиш: се одгледува во монокултури и е најважната извозна банана во светот, а во Германија има пазарен удел од над 90 проценти.

Покрај тоа, култивираните банани се генетски идентични клонови, што ги прави особено подложни на болести. Кавендиш бананите исто така не даваат семки бидејќи семките од банана се големи и тврди и не се многу вкусни. Затоа се одгледувале банани, кои не се размножуваат преку семиња, туку се добиваат од расад. Секое младо растение е клон на старото растение. Ова ги прави привлечни за одгледување во големи размери - од друга страна, речиси идентичните растенија се исклучително подложни на болести.

Опасна болест на банана TR4

Кесичката габа од родот Fusarium го инфицира растението банана преку корените и полека но сигурно предизвикува нејзино умирање. Зафатените области мора да се исчистат и повеќе не можат да се користат за одгледување банани бидејќи габата има способност да опстојува во почвата со години.

Како може да се спаси бананата?

Не постои ефикасен фунгицид, ниту алтернативна отпорна сорта на банана подготвена да се одгледува во големи размери. Научниците се трудат да пронајдат отпор кај дивите банани и да ги пренесат во бананата Кевендиш. Сепак, вкрстувањето на бананата Кевендиш со дивите видови банани не е толку лесно, бидејќи култивираните банани не се размножуваат преку семиња. Истражувачите моментално работат на техники на генетски инженеринг за одгледување банани кои се отпорни на габични и вирусни заболувања.

По пронаоѓањето на патогенот TR4, Колумбија прогласи национална вонредна состојба и обезбеди 18 милиони долари за борба против неа. Владата и сопствениците на плантажи сега прават се што можат за да спречат понатамошно ширење на болеста. Костарика исто така прогласи вонредна фитосанитарна состојба.

Органските банани се генерално секогаш најдобриот избор - но во однос на TR4, посегнувањето по органски производи не е корисно, габата влијае на органското овошје исто како и на конвенционалните.

Болеста е безопасна за луѓето

Досега нема трага од епидемија на банана во нашите супермаркети. Љубителите на банани во оваа земја не мора да се плашат од TR4, габичната болест е сосема безопасна за луѓето. Меѓутоа, доколку постепено се уништуваат плантажите со банани во Јужна Америка, тоа ќе доведе и до поскапување на бананите во оваа земја.

Сепак, многу полошо е фактот што земјите-извозници губат важен приход од трговијата со глобално популарното овошје, а основната храна што е важна за населението наскоро може повеќе да не биде достапна.

Климатските промени се дополнителна закана за бананите

Не само габата ја загрозува иднината на бананата. Климатските промени би можеле да влијаат и на жетвата на банана во иднина, предупредуваат истражувачите во списанието Nature Climate Change. Од 2050 година, може да има огромни загуби на земјоделски култури, особено во Индија, Бразил и Колумбија.

Фотографија на аватар

Напишано од Crystal Nelson

Јас сум професионален готвач по занает и писател навечер! Имам диплома за уметности за печење и тесто и имам завршено многу часови за пишување хонорарни. Специјализирав за пишување и развој на рецепти, како и за блогирање на рецепти и ресторани.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Јадливи инсекти - одржлива алтернатива за месо?

Што е чај од хризантема?