in Рецепти

Десерт: Снежни јајца со сос од ванила

5 од 3 гласови
Вкупно време 15 минути
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 3 луѓе
Калории 94 kcal
содржина show

Состојки
 

  • 3 Белки
  • 10 g Шеќер
  • 1 изклинвам Сол

Сос:

  • 3 Жолчка од јајце Л
  • 50 g Шеќер
  • 400 ml Млеко
  • 1 Избришана мешунка од ванила

инструкции
 

  • Изматете ги белките со прстофат сол додека не се стегнат и постепено додавајте го шеќерот.
  • Ставете тенџере со вода и доведете го до вриење, а потоа намалете го за водата само да зоврие.
  • Оставете го млекото со ванилата да зоврие. Изматете ги жолчките со шеќер. Тргнете го млекото од шпоретот и полека измешајте ја смесата со јајцата и оставете да зоврие со постојано мешање.
  • За снежните јајца 3 пати исечете ја белката и по 1 минута превртете ја во зовриена вода. Исцедете ги и послужете ги со сосот.
Рецепт за пин Рецепт за печатење

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 94kcalЈаглехидрати: 17gПротеин: 2.9gМаст: 1.4g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Готвење: Гулаш со колбаси

Пунџа од пица шунка