John Myers
Вовед: Што е мексиканска торта со инка?
Мексиканската торта со инка, позната и како торта со чауро, е вкусен десерт кој потекнува од Мексико. Тоа е спој на два класични десерти: чуро и торта со инка. Десертот се прави така што мешавината од брашно, јајца, млеко и шеќер се става преку инка во врело масло. Резултатот е крцкава, златно-кафеава торта која е слатка и мека одвнатре.
Мексиканската торта со инка обично се служи топла, прелиена со шеќер од цимет, чоколадо, карамела или шлаг. Тоа е популарна улична храна во Мексико и може да се најде на саеми, пазари и фестивали. Десертот се здоби со популарност ширум светот и мора да го проба секој со сладок заб.
Кратка историја на мексиканската инка торта
Потеклото на мексиканската торта со инка може да се проследи наназад во Шпанија, каде чуро за прв пат биле создадени во 16 век. Churros се долго, тенко пециво кое се пржи длабоко, а потоа се премачкува со шеќер и цимет. Тие беа воведени во Мексико од шпанските колонизатори и брзо станаа популарни меѓу локалното население.
Во 19 век, тортата со инка беше воведена во САД. Тоа беше популарна закуска на саеми и карневали, а нејзината популарност брзо се прошири. Мексиканската инка торта е спој на овие два десерти, а нејзината популарност расте во последните години, како во Мексико, така и во светот.
Како да направите мексиканска торта со инка дома
Подготвувањето мексиканска торта со инка дома е лесно и бара само неколку основни состојки. За да го направите тестото, ќе ви требаат брашно, шеќер, прашок за пециво, сол, млеко, јајца и растително масло. Измешајте ги сувите состојки во сад, а потоа додадете ги млекото и јајцата и изматете додека не се изедначи.
Загрејте го маслото во големо тенџере или пржење. Над тенџерето ставете инка и истурете го тестото во инката. Оставете го тестото да истече надвор од инката, движејќи го со кружни движења за да создадете спирален образец. Гответе 2-3 минути или додека не порумени, а потоа извадете го од маслото и ставете го на хартиена крпа да се исцеди вишокот масло. Послужете топло со вашите омилени додатоци.
Традиционални и модерни варијации на мексиканска торта со инка
Додека традиционалната мексиканска торта со инка се прави со едноставно тесто од брашно, шеќер, млеко, јајца и растително масло, постојат многу модерни варијации на десертот. Некои варијации вклучуваат додавање какао во прав во тестото за чоколаден пресврт или прелив на тортата со свежо овошје и шлаг за полесна опција.
Друга популарна варијација е тортата Churro Funnel, која се прави со додавање цимет и шеќер во тестото и преливање со повеќе шеќер од цимет и малку чоколаден прелив. Некои луѓе, исто така, сакаат да додадат цртичка кајен пипер за зачинет удар.
Мексиканска инка торта како улична храна
Мексиканската инка торта е популарна улична храна во Мексико и може да се најде на саеми, фестивали и пазари низ целата земја. Често се служи топло и прелиен со цимет шеќер или други слатки додатоци. Десертот е исто така популарна закуска во забавните паркови и карневалите.
Со оглед на тоа што мексиканската торта со инка е лесна за правење и бара само неколку состојки, таа стана популарна улична храна и во други земји, вклучувајќи ги САД и Канада.
Каде да се најде мексиканска торта со инка во Мексико
Ако сте во Мексико и барате да пробате некоја автентична мексиканска торта со инка, има многу места за да ја најдете. Можете да пробате улични продавачи на саеми и фестивали или да посетите локална пекара или продавница за десерти. Некои од најдобрите места за да се најде мексиканска инка торта вклучуваат La Casa de los Churros во Мексико Сити, La Palapa de los Churros во Гвадалахара и Churros Rellenos во Канкун.
Популарни додатоци за мексиканска торта со инка
Мексиканската торта со инка може да се прелие со различни слатки додатоци. Некои од најпопуларните додатоци вклучуваат шеќер од цимет, чоколаден прелив, карамел сос, шлаг и свежо овошје. Некои луѓе сакаат да додадат и посипување шеќер во прав или малку мед.
За посочен пресврт, можете да ја наполните вашата мексиканска торта со инка со рендано сирење, халапењос или чили во прав. Опциите се бескрајни, а додатоците може да се приспособат за да одговараат на вашиот вкус.
Предлози за сервирање за мексиканска торта со инка
Мексиканската торта со инка најдобро се служи топла, директно надвор од фритеза. Може да се сервира самостојно или со вашите омилени додатоци. Многу луѓе сакаат да го послужат со топка сладолед од ванила за вкусен десерт кој сигурно ќе го задоволи вашиот сладок заб.
Мексиканската торта со инка може да се служи и како јадење за појадок, прелиена со свежо овошје и јогурт за полесна опција. Тоа е разновиден десерт во кој може да се ужива во секое време од денот.
Здравствени придобивки од мексиканската торта со инка
Додека мексиканската торта со инка не е точно здрава храна, таа има одредена хранлива вредност. Јајцата и млекото во тестото обезбедуваат протеини и калциум, додека брашното обезбедува јаглени хидрати за енергија. Сепак, процесот на длабоко пржење додава масти и калории, па затоа треба да се ужива во умерени количини.
Ако барате поздрава опција, обидете се да направите печени колачи со инка наместо пржени. Можете исто така да експериментирате со користење на интегрално брашно или алтернативни засладувачи за да го направите десертот малку поздрав.
Заклучок: Зошто треба да пробате мексиканска торта со инка
Мексиканската торта со инка е вкусен десерт кој лесно се прави и може да се приспособи за да одговара на вашите вкусови. Неговото потекло може да се следи во Шпанија и Мексико, но во последниве години се здоби со популарност низ целиот свет.
Без разлика дали ја претпочитате традиционалната верзија или модерната варијација, Мексиканската торта со инка сигурно ќе го задоволи вашиот сладок заб. Тоа е популарна улична храна во Мексико и може да се најде на саеми и фестивали низ целата земја. Затоа, следниот пат кога ќе бидете во Мексико, не заборавајте да пробате некоја автентична мексиканска торта со инка - вашите пупки за вкус ќе ви се заблагодарат!
