Според лекарите, пред сè, чоколадата и чоколадните производи содржат хормони одговорни за расположението - серотонин, ендорфин и допамин.
Јадењето чоколадо може да донесе одредени придобивки за телото. Ова го докажува студијата објавена на официјалната веб-страница на Националниот центар за биотехнолошки информации на САД.
Според експертите, чоколадото содржи огромно количество супстанции кои благотворно делуваат на здравјето. Пред сè, содржи хормони одговорни за расположението - серотонин, ендорфин и допамин, кои се нарекуваат „хормон на среќата“.
„Чоколадото може да стапи во интеракција со некои системи на невротрансмитери, како што се допамин, серотонин и ендорфин (кој се наоѓа во какаото и чоколадото), кои помагаат во регулирање на апетитот и подобрување на расположението“, велат научниците.
Освен тоа, велат истражувачите, сировото какао е добро за срцето. Содржи флаваноли, растителни соединенија за кои се верува дека ја подобруваат циркулацијата на крвта во срцето, го намалуваат крвниот притисок и, во некои случаи, го намалуваат нивото на холестерол.
Јадењето чоколадо го намалува и ризикот од Алцхајмерова болест или Паркинсонова болест. Сите флаваноли можат лесно да се заштитат од оксидативен стрес и други клеточни оштетувања, зачувувајќи ги апсолутно сите когнитивни способности на една личност со возраста.