John Myers
содржина
show
Состојки
Крофна
- 500 g Брашно
- 1 Компјутер Коцки од квасец
- 100 g Шеќер
- 80 g Путер
- 3 Компјутер Јајца
- 125 ml Млеко
- 1 изклинвам Сол
- 4 tbsp џем
- Растителни масти
Премачкани бадеми
- 300 g Брашно
- 100 g Прехранбен скроб
- 80 g Шеќер
- 1 g Сол
- 1 лажиче Прашок за пециво
- 3 Компјутер Јајца
- 150 g Путер
- 1 Поздравниот Арома на рум
- 1 изклинвам Цимет
- Растителни масти
Кварк топки
- 500 g Брашно
- 500 g Кварк
- 200 g Шеќер
- 1 пакет Бурбон ванилин шеќер
- 1 изклинвам Сол
- 1 пакет Прашок за пециво
- 4 Компјутер Јајца
инструкции
Крофна
- За крофните ставете го брашното во сад и направете бунар. Квасецот издробете го во бунарот и измешајте го со шеќер и малку млеко. Оставете го ова тесто да нарасне 10 минути.
- Добро замесете го претходно тестото со останатите состојки. Покријте и оставете го тестото повторно да нарасне на топло место додека убаво не нарасне.
- Тестото од квасец развлечете го на набрашнета работна плоча (1.5 см). Користете чаша (или која било друга тркалезна форма) за да исечете кругови со големина што ја сакате. Покријте ги берлинците и пуштете ги повторно.
- Загрејте ја растителната маст за пржење на 170 ° C-180 C ° и додадете ги крофните во делови и пржете ги (2-4 минути). Превртете еднаш помеѓу, внимавајќи пецивото да не порумени.
- Потоа извадете ги крофните, исцедете ги и наполнете ги со џем со помош на млазницата за цевки. Ако сакате, берлинците можете да ги премачкате со шеќер или чоколадна глазура или да ги валкате во шеќер.
Премачкани бадеми
- За бадемите во сад измешајте ги брашното, скробот и прашокот за пециво. Додадете путер, јајца, шеќер и зачини и измешајте темелно. Потоа оставете го тестото да се одмори во фрижидер.
- Расукајте го тестото на набрашнета работна површина околу 1-1.5 см и исечете го со паричка во форма на бадем (работи и со две лажички).
- Загрејте ја маснотијата за пржење на 180 ° C и пржете ги бадемите на делови. Потоа се исцеди и се тркалаат во шеќер.
Кварк топки
- За топчињата кварк, измешајте ги јајцата и шеќерот во сад додека не станат пенести. Измешајте ги кваркот, шеќерот, ванилиниот шеќер и малку сол.
- Измешајте го брашното со прашокот за пециво и просејте во садот - добро измесете ги сите состојки.
- Загрејте ја маснотијата за длабоко пржење на 180 ° C и со две лажици извадете топчиња од тестото. Пржете крцкаво во топла маст. Потоа се исцеди и се тркалаат во шеќер.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 318kcalЈаглехидрати: 54.5gПротеин: 7.4gМаст: 7.5g
