John Myers
содржина
show
Состојки
- 880 g Плукаат печено исполнето со кромид
- 2 tbsp Масло
- Сол и црн пипер
- 4 Кромид
- 3 ловоров лист
- 6 Зрнести пиперки
- 6 tbsp Оцет од црвено вино
- 0,5 литар Слад пиво
- 5 tbsp Мед
- 2 tbsp Брашно
инструкции
- Добро изматете го месото со сол и бибер. Замавнете ја тавата за печење со масло, покријте ги со прстени кромид, ловорови листови и зрната пиперка. Одозгора ставете го печеното. Малку загрејте ги оцетот, сладното пиво и медот и добро промешајте. Истурете ја течноста во тенџерето (печењето треба да биде половина покриено) и затворете го тенџерето со капак.
- Загрејте ја рерната на 190/200 °, ставете ја тавата за печење во рерна и динстајте го печењето 90 минути. Извадете го готовото месо и исечете го.
- Просејте ја течноста за печење и згуснете со брашно за да добиете мазен, не премногу густ сос. По потреба повторно зачинете го сосот со сол и бибер и прелијте ги парчињата печено. Послужувам и крокети.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 115kcalЈаглехидрати: 25.9gПротеин: 1g
