John Myers
содржина
show
Состојки
Смокви со моцарела од бивол
- 2 Смокви свежи
- 1 Бодликави круши црвени, жолти, зелени
- 1 Торба (25 g) Бафало моцарела
- 2 tbsp Масло од репка (наместо маслиново масло)
- Слатка сенка (имитација) по вкус
- 1 tbsp Сок од лимета
- Сол, гурмански бибер по вкус
- Мелиса свеж (од нашата сопствена градина) по ваш вкус
инструкции
- Извадете ја биволската моцарела од кесичката и исцедете ја. Потоа земете секач за топчиња и извадете мали топчиња од него. Изберете мелиса од вашата градина.
- Смоквите преполовете ги на средина, на четвртинки и ставете ги заедно со топчињата, маточина на поголема чинија, наоколу.
- Сега пресечете ги шарените бодликави круши на половина и со лажица извадете ја внатрешноста. Ставете ја пулпата во висок сад и испасирајте со магично стапче.
- Сега посипете ги преостанатите состојки како сол, гурмански бибер, сок од лимета, масло од репка и пасирана пулпа од бодликавите круши врз смоквите и моцарелата. Потоа уживајте со задоволство.
