John Myers
содржина
show
Состојки
- 300 g Печурките од свинско месо свежи, исчистени, исечени
- 2 tbsp Кромид исечкан на коцки
- 1 Сецкани чешниња лук
- 2 tbsp Ситно сецкан лист магдонос
- Екстра девствено маслиново масло
- Сол
- Бибер од мелница
- 4 Јајца со слободен опсег
- Бутарис (прочистен путер)
инструкции
- На маслиново масло брзо испржете ги камените печурки. Преклопете го кромидот, лукот и магдоносот и кратко варете. Зачинете со сол и бибер. Изматете ги јајцата и добро изматете. Зачинете со сол. Во тавче растопете го Бутарис. Додадете јајца. Тргнете ја тавата од оган. Две Свиткајте ги пржените печурки и оставете ги јајцата да станат сочни додека мешате.
- Во чинијата наредете ги изматените јајца. Ставете ги камените печурки. „Јужен тиролски Весперброт“ одлично оди со него. Го има во готвачот. Вкусно вино или пиво и имате прекрасна закуска.
