in

Пржени јајца со крем спанаќ и сол компири

5 од 6 гласови
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 4 луѓе
Калории 78 kcal

Состојки
 

Кремаст спанаќ:

  • 3 Шалос
  • 1 tbsp Масло од репка
  • 500 g Замрзнат спанаќ
  • 50 ml Вода
  • 1 изклинвам Сол за зачини
  • 1 изклинвам Лук пипер
  • 1 изклинвам Свежо рендано морско оревче
  • 1 изклинвам Тели пиперка од цреша
  • 100 g Кисела павлака

Солени компири:

  • 1 kg Восочни компири
  • 1 tbsp Путер
  • 1 изклинвам Лук пипер
  • 1 изклинвам Зачинета сол

Пржени јајца:

  • 8 Јајца
  • 1 изклинвам Флер де сел
  • 1 изклинвам Тели пиперка од цреша

инструкции
 

Кремаст спанаќ:

  • Излупете ги лушпите и ситно исечкајте ги на коцки. Загрејте го маслото и во него пропржете ги лушпите. Потоа додадете го спанаќот, зачинетата сол, бибер лук, морското оревче и бибер. Гответе околу 15 минути!

Солени компири:

  • Во меѓувреме излупете ги компирите и варете ги во шпорет под притисок околу 4-5 минути или во нормално тенџере околу 15-20 минути, во зависност од големината на компирот. Потоа додадете путер, зачинета сол и лук бибер!

Пржени јајца:

  • Во нелеплива тава заматете го путерот и во тавата додавајте по 8 јајца едно по едно. Ставете ги едно по едно, прво во шолја, па во тавче! Пржете прибл. 3-4 минути! Во зависност од саканата конзистентност на жолчка од јајце 🙂 Сол!

Кремаст спанаќ:

  • Прочистете го кремастиот спанаќ со кисела павлака.

Послужете! 🙂

    Исхрана

    Сервирање: 100gКалории: 78kcalЈаглехидрати: 9.3gПротеин: 2.1gМаст: 3.4g
    Фотографија на аватар

    Напишано од Он Мајерс

    Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

    Оставете Одговор

    Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

    Оцени го овој рецепт




    Супа од тартуфен костен со чадени гради од патки

    Шпагети и карбонара од печурки со планинско сирење