in Рецепти

Пржено филе од шипки со кожа, со зеленчук од грав и пире од магдонос

5 од 10 гласови
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 2 луѓе
Калории 11 kcal
содржина show

Состојки
 

  • 400 g Филе од штука апсолутно без коски, добив 4 парчиња
  • 1 Лимон свеж, исцеден
  • 7 Компири
  • 0,5 Куп Сецкан магдонос
  • 400 g Свеж грав
  • 1 лажиче Летно солени
  • Брашно
  • Сол, морско оревче
  • Малку путер за пржење и малку за пирето
  • Малку млеко за пиење

инструкции
 

  • Излупете ги компирите, исечете ги на половина и ставете ги во ладна солена вода и варете додека не се сварат.
  • Гравот измијте го, завршете го капакот во малку солена вода и динстајте малку солени. Доказ за гризење. Фрлете ја водата и оставете ја топла со малку путер.
  • Налејте ги филетите со дебел слој сок од лимон, зачинете со сол. Оставете го да се стрмни 30 минути. Исушете го со Zewa. Се тркалаат во брашно. Оставете ја тавата да се загрее па додадете малку путер. Испржете ја рибата со кората крцкава и потоа свртете. Не трае 3 минути.
  • Исцедете ја водата од компирот. Изматете и преклопете магдонос. Сол, мускат, задник 🙂 и додадете малку млеко додека не се постигне саканата пулпа.
  • Тука нема потреба од сос.
Рецепт за пин Рецепт за печатење

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 11kcalЈаглехидрати: 1.8gПротеин: 0.7gМаст: 0.1g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Огнена супа од кари со ракчиња и чипс

Шпагети со сос од домати Мергез