John Myers
содржина
show
Состојки
- 350 g Свежа пастрмка
- 3 Стебленца од магдонос
- 1 Лимон клин
- 1 лажичка Путер
- Зачини за риби
- 3 tbsp Брашно
- Масло за пржење
- 2 Компири
- 1 tbsp Ситно сечкан магдонос
- 1 лажичка Путер
- Сол
инструкции
- Јас купувам пастрмка освен во одгледување риби. Потоа повторно кратко го измивам и го зачинувам со зачинот од риба - ако го немате, можете да посолете и бибер. Наполнете ја пастрмката со ронлив путер, преполовениот лимон и измиените стебленца магдонос.
- Сега ја вртам пастрмката во брашното и го отфрлам вишокот.
- Во голема тава загрејте масло и во него пропржете ја пастрмката. Ги оставам да се пржат околу 7-8 минути од секоја страна и ги вртам неколку пати. Можете лесно да забележите дали е добро пржено; ако грбната перка може лесно да се извлече, пастрмката е готова.
- Во меѓувреме ги сварив компирите во солена вода и ги исцедив. Додадете го путерот и сечканиот магдонос во тенџерето и фрлете ги компирите во него.
- Наредете пастрмка со компири.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 173kcalЈаглехидрати: 12gПротеин: 17.2gМаст: 6.2g
