Лути пиперки на скара

Ситно исецкајте го лукот и измешајте го со маслиновото масло, малку оцет и морска сол и оставете го да се динста 10 минути. Исцедете ги пиперките (земете пикантни благи на пр. од Dittmann во кесичката) и додајте ги во смесата со масло од лук и оставете да се свари исто така 10 минути.

Загрејте ја рерната и печете ги пиперките со смесата со масло на 190 ° C околу 10-15 минути, а потоа вклучете ја скарата уште 5 минути. Може добро да се направи и во алуминиумска фолија на скара. Добар апетит - со него послуживме тост бел леб.