in

Хелена на погрешен пат – салата со прелив од круши и чоколада

5 од 5 гласови
Вкупно време 35 минути
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 5 луѓе
Калории 294 kcal

Состојки
 

  • 100 g Шеќер
  • 100 ml Благ балсамико оцет
  • 30 g Темно чоколадо
  • 1 лажиче Синап
  • 1 изклинвам Сол
  • 1 изклинвам Бибер
  • 1 Салата со ендиви
  • 4 Круши
  • 150 g Сино сирење
  • 10 g Ореви

инструкции
 

  • За преливот, во тенџере измешајте ги шеќерот и балсамико оцетот и оставете да се загрее додека мешајте додека шеќерот целосно не се стопи. Оставете да врие околу 5 минути.
  • Извадете го тенџерето од чинијата и оставете го сосот да се излади прибл. 15 минути додека сосот не добие температура од прибл. 30 ° C, инаку чоколадото ќе замрзне. Чоколадото ситно исецкајте го. Сега додадете ги чоколадото, сенфот, солта и биберот во преливот и зачинете по вкус.
  • Измијте ја зелената салата, исушете ја, исечете ја на мали парчиња и распоредете ја на 5 чинии. Измијте ги, излупете ги и четвртите ги крушите, извадете ја јадрото и исечете ги на коцки. Сирењето искршете го на ситни парчиња, грубо исечкајте ги оревите и сè премачкајте го преку салатата. Сега прелијте со преливот.

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 294kcalЈаглехидрати: 29.2gПротеин: 9.3gМаст: 15g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Седло од дивеч на пире од савојска зелка со римски гноки и див чоколаден сос

Торта со банана прекриена со чоколада (без јајца)