John Myers
содржина
show
Состојки
- 5 Восочни компири
- изклинвам Сол
- изклинвам Слатка пиперка
- 250 ml Масло од репка (за пржење)
инструкции
- Исечете ги компирите на стапчиња и потоа потопете ги во сад со вода 15 минути за да испуштат малку скроб од компирите.
- Потоа оставете ги пенкалата да капнат на кујнска хартија.
- Сега е длабоко пржено, загрејте го маслото од репка во тенџере на 140 ° и потоа оставете го помфритот да се пржи во него 4 минути.
- Откако ќе заврши првиот курс за длабоко пржење, помфритот се враќа на хартиена крпа за да може да истече вишокот маснотии.
- Во вториот курс за длабоко пржење, маслото се загрева до 180 ° C и помфритот се пече во него 3-6 минути, во зависност од саканиот тен.
- Потоа повторно намачкајте го вишокот маснотии на кујнска хартија, ставете го помфритот во сад и зачинете со сол и пиперка.
