Дали е здрав путер од кикирики? - Сите митови под контрола

Кикиритки - здрава моќна ужина

Иако го носи името во своето име, кикириката од ботаничка гледна точка не е орев. Припаѓа на мешунките бидејќи не расте на дрво туку на земја.

• Долго време кикириките беа озлогласени како нездрава, дебелена закуска. Меѓутоа, долгорочното истражување со над 130,000 учесници на Универзитетот во Мастрихт покажа дека лошата репутација на кикириките е целосно неоправдана.
• Кикириките во никој случај не се инфериорни во однос на здравите ореви, бадеми или лешници. Напротив: Научниците потврдија дека кикириките имаат висока додадена вредност за нашето здравје.
• Во суштина не е изненадувачки, бидејќи, покрај антиоксиданси, тие исто така содржат влакна, минерали, витамини и незаситени масни киселини. Затоа, дури и неколку кикирики дневно треба да штитат од кардиоваскуларни болести, дијабетес и формирање на тумори.

Путер од кикирики – намазот навистина е толку здрав

Путерот од кикирики првично доаѓа од Северна Америка, каде што го измислил Џон Харви Келог, кој исто така ја создал истоимената житарка за појадок. Откако беше потврден ефектот за промовирање на здравјето на кикириките, природно се поставува прашањето дали истото важи и за намазот.

• На прашањето до кој степен и путерот од кикирики добро влијае на нашето здравје, тешко е да се одговори општо. Ова во голема мера зависи од составот на соодветниот производ.
• Особено многу евтините намази често содржат состојки како што се многу шеќер, транс масти и конзерванси. Придобивката за вашето здравје е соодветно мала.
• Затоа, при изборот на путер од кикирики, обрнете внимание на состојките што се користат и дека процентот на кикирики е најмалку 70 проценти. Транс мастите, конзервансите и шеќерот не треба ни да бидат на списокот на состојки.
• Путерот од кикирики или кремот од кикирики обично е значително подобар за вашето здравје. За разлика од путерот од кикирики, путерот од кикирики секогаш се прави од 100% ароматични мешунки.
• Алтернативно, можете едноставно да направите свој путер од кикирики или крем од кикирики. Кикириките ставете ги во блендер со малку масло од кикирики и малку сол. Ако ви се допаѓа малку покрцкаво, извадете го путерот од кикирики од апаратот малку порано за кремот да биде прошаран со мали парчиња кикирики.
• Совет: Здравата верзија на путер од кикирики е исто така калориска бомба. Затоа, не претерувајте кога го консумирате намазот.