Се претвора во штетна кал: 3 причини зошто не треба да го пиете вчерашниот чај

Чајот, зелен или црн, со вкусови или овошја, одамна е место во секој дом. Тој е ценет поради неговите тонски квалитети, нежен вкус и прекрасна арома. Вообичаено, пијалокот се служи топол, а има и такви кои претпочитаат да го пијат леден.

Но, има и такви кои сакаат да го остават сварениот чај „за подоцна“ – треба да бидат многу внимателни бидејќи вчерашниот чај претставува потенцијална закана за организмот. Во Јапонија постои изрека: „Вчерашниот чај е полош од каснување од змија“.

Главред ќе ви каже зошто не треба да го пиете вчерашниот чај и во каков пијалок може да се претвори следниот ден.

Причина број 1. Домаќинската прашина, разни микроорганизми и бактерии може да навлезат во чаша чај. Поточно, во секој случај ќе стигнат до таму, но ако веднаш го испиете пијалокот, нивната концентрација во чашата ќе биде ниска. Во сварениот чај, оставен еден ден на собна температура, сите овие бактерии ќе почнат активно да се размножуваат и многу брзо ќе го претворат од пријатен пијалок во примарна супа. Зошто е опасно за луѓето? Одговорот е очигледен – ваков чајен коктел на база на микроорганизми нема да биде по вкус на вашиот желудник и црева и може да доведе до труење со храна со сите непријатни последици – гадење, дијареа, општа слабост на организмот итн.

Причина број 2. Чајот стана популарен не само поради неговиот вкус - пијалокот направен од ферментирани листови чај има тоник ефект и антиоксидантни и антиинфламаторни својства. Готовиот пијалок содржи голем број корисни витамини и минерали: витамини Б и К, витамини П и Ц, калиум, калциум, танини, катехини итн. Сепак, чајот ги губи во рок од 2 часа по подготовката. Затоа, вчерашниот чај брзо се претвора од тоник напиток во почва за бактерии.

Причина број 3. Покрај благотворните својства, чајот што се остава следниот ден го губи вкусот или обратно и добива нови и не секогаш пријатни. Готовиот пијалок може да ги апсорбира мирисите во просторијата за еден ден, а заедно со микроорганизмите кои пливаат во вашата шолја, ова го прави вчерашниот чај штетен и целосно невкусен.