Чорба од леќа Супа од леќа Слатко-кисело

Сварете ја леќата во несолената вода од 2.5л според упатството на пакувањето. Во исто време излупете го и исечкајте го кромидот и додадете го во водата. Црниот пудинг исечкајте го на ситни парчиња и додадете го во водата. Ловоров лист исто така во вода. Сè добро згответе додека леќата не омекне.

Излупете ги компирите и морковите и исечете ги на ситни парчиња, па заедно варете ги додека не омекнат. може да се направат во солена вода, но јас секогаш ги готвам без сол. Исцедете го зеленчукот и оставете го да испари. Додадете го зеленчукот во леќата.

Крекерите исечкајте ги на кришки и додајте ги во супата.

6 лажици брашно да се заруменат во тава без маснотии, прво се земаат, а потоа се многу брзо (но не за оние со слабо срце, бидејќи цела кујна боцка).

Запеченото брашно просејте го низ ситно сито во зовриената леќа и измешајте. Додадете прстофат бибер и сол по вкус.

На крајот додајте 1 големо прскање оцет и околу 5 лажици шеќер. во зависност од вашиот вкус.

чорбата е слатко-кисела