John Myers
содржина
show
Состојки
- 600 g Рижото ориз
- 1 литар Супа од зеленчук
- 380 ml бело вино
- 1 парче Кромид
- 100 g Путер
- 200 g Пармезан
- 3 парче лимес
- 15 парче Свежи школки
- 10 парче Кралски ракчиња
- 2 парче Октопод
- 3 парче Каранфилче лук
- 1 Јагнешко зелена салата
- 5 парче домати
инструкции
- Кромидот исечкајте го на коцки и пропржете го во големо тенџере со малку путер додека не стане проѕирен.
- Додадете рижото ориз и кратко пропржете, деглазирајте со бело вино. Секогаш кога оризот ќе ја впие течноста, наизменично додавајте супа од зеленчук и вино. Промешајте многу!
- Исцедете го сокот од 2 лимета и додадете го во рижото. Штом оризот е омекнат, но цврст на залак, додадете го ренданиот пармезан и малку путер.
- Сега во тава на маслиново масло и лук испржете ги лигњите исечени на прстени. Кога ќе бидат цврсти до залак, измешајте ги во рижото.
- Школките згответе ги во супа од зеленчук и на масло и лук пропржете ги кралските ракчиња како лигњите.
- За салата од Рапунзел, измијте ја јагнешката салата и исечете ги доматите на кришки. За преливот за салата измешајте 1 до 1 масло и оцет. Додадете прстофат сируп од агава и прстофат сенф, како и сол и бибер и добро измешајте.
- Непосредно пред да го послужите рижото, измешајте малку рендана кора од лимета во рижото.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 182kcalЈаглехидрати: 21gПротеин: 5.5gМаст: 7.1g
