John Myers
содржина
show
Состојки
Сос од бело вино од сенф од рен:
- 2 Шалоти исечен на коцки
- 200 ml Бело вино суво
- 2 ловоров лист
- Ситна морска сол
- Тели пиперка од цреша
- 2 лажиче Сенф груб
- 3 лажиче Свежо рендан рен
- 1 Поздравниот Сок од лимон
- 150 g Павлака 10% маснотии
- 1 tbsp Масло од репка
Волк риба:
- 450 g Волк риба
- 1 tbsp Сок од лимон
- Ситна морска сол
- Теличери бибер
- 2 tbsp Брашно
- Масло од репка
инструкции
Сос:
- Загрејте го маслото во тенџере и пржете ги шелотите додека не станат проѕирни. Деглазирајте со бело вино и додадете ловорови листови. Со свежи листови уште малку ги кинам листовите, па аромата излегува подобро! 🙂 Намали нешто!
- Додадете сол, бибер, сенф и рен, сок од лимон и зачинете по вкус, измешајте ја павлаката и оставете ја топла на најниската температура. Не гответе повеќе!
Волк риба:
- За жал, мојата замрзната риба повеќе не беше во едно парче. Филе беше во три дела! : - / Затоа посипете ја рибата со сок од лимон, сол и бибер. Потоа превртете го брашното!
- Загрејте го маслото во тава и пржете ја рибата по 4 минути од секоја страна!
Послужете:
- Истурете го оризот во влажна чаша, притиснете малку надолу и распоредете го на чинии. Потоа додадете го сосот и рибата!
- Се разбира, дали и друга риба по ваш избор одговара! Или варени компири наместо ориз ...
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 135kcalЈаглехидрати: 5gПротеин: 9.9gМаст: 6.6g
