John Myers
содржина
show
Направете свој сируп од урми од овие состојки
Покрај потребните состојки, ќе ви треба и блендер за промена на конзистентноста на состојките. Треба да имате подготвено и марамче. Ова може да биде нормална кујнска крпа. За полнење на сирупот погодни се стаклени шишиња со врв за нишање.
- 200 гр урми (без јами)
- 350ml вода
- 1 лажица сок од лимон
- 1 лажиче цимет
- 1 зрна ванила
Подготовка на сирупот
Соберете ги сите состојки и опрема што ќе ви требаат. Ќе ви треба и тенџере, даска за сечење и кујнски нож.
- Половина од урмите ставете ги на плех и печете ги 40 минути на 120 степени горната/долната топлина.
- Во меѓувреме другата половина од урмите исечкајте ги на ситни парчиња и ставете ги во тенџере. Додадете ја водата и пулпата од зрното ванила.
- Исто така, во тенџерето додадете ги сокот од лимон и циметот и сето тоа сварете го. Потоа оставете ја смесата нежно да врие 30 минути со постојано мешање.
- Потоа во тенџерето додадете ги печените урми. Содржината се остава да врие уште 15 минути.
- Потоа оставете го тенџерето покриено на работната плоча најмалку два часа. Ова им дава можност на урмите да го развијат својот вкус и да го засилат со зачините.
- По два часа испасирајте ја содржината од тенџерето и протријте ја смесата низ цедалката. Собраната течност е готовиот сируп.
- Наполнете ги шишињата со сирупот од урми и ставете ги во фрижидер. Овде останува околу две недели.
Како да го користите сирупот од урми
Сирупот од урми има сладок вкус. Иако има многу калории поради високата пропорција на фруктоза, тој добива поени како здрав засладувач поради неговите состојки. Магнезиумот и калиумот што ги содржи ги зајакнуваат мускулите и особено срцето, додека калциумот е добар за вашите коски.
- Користете го сирупот сличен на медот.
- На пример, ставете го на половина ролат и изедете го како сладок прелив.
- Можете да го додадете во вашиот чај како засладувач или во домашни смути.
- Можете да ги рафинирате вашите домашни палачинки или вафли со сируп од урми.
