Направете сами зачин сол: 5-те најдобри идеи

Направете ваша сол од билки-зачин

За да направите вкусна билна сол сами, потребни ви се 100 грама сол, на пример, морска сол и 10 грама билки по ваш избор.

• Измешајте ги заедно солта и билките и чувајте ги во херметички затворена тегла.
• Ако користите свежи, а не сушени билки, солта може малку да се накисне. Чувајте сол со свежи билки во фрижидер.
• Можете да користите различни билки, како што се оригано, мајчина душица, рузмарин или власец.

Црвена домашна сол за зачини

Доколку сакате да и дадете убава боја на зачинетата сол, на 20 грама сол додадете околу 100 милилитри црвено вино.

• Солта за зачин од црвено вино е особено погодна за рафинирање на јадења од дивеч.
• Промешајте го црвеното вино во солта. Треба целосно да ја впие течноста.
• Со прстофат рузмарин, мајчина душица и жалфија, црвената сол го добива вистинскиот вкус.
• За солта да остане долго, ставете ја во рерна на 60 степени два и пол часа. Најдобро е да користите плех обложен со хартија за печење. Оставете ја вратата на рерната отворена пукнатина.
• Потоа едноставно наполнете ја солта во тегла за складирање.

Медитеранска сол од лимон

Тестенините или јадењата од риба добиваат кисела, свежа нота со сол од лимон.

• На 100 грама сол додадете ја ренданата кора од еден органски лимон и еден исечкан лист маточина.
• Добро измешајте или алтернативно издробете ја смесата во малтер.
• Ако сакате, можете да ја рафинирате солта од лимон со малку лук.
• Чувајте ја солта во фрижидер. Така, тоа трае особено долго.

Домашна топла чили сол

Оваа чили сол е едноставна и огнена и се состои од само две состојки: чили и морска сол.

• За 100 грама зачинета сол ви требаат едно или две сечкани чили.
• Измешајте ги пиперките и солта и, доколку сте користеле свежи чили, исушете ја смесата во рерна на 100 степени на плех.

Слатка и зачинета: чоколадна чили сол

Ако обичната чили сол ви е премногу здодевна, можете да пробате чоколадна чили сол.

• Додадете една до две лажици какао во прав во готовата, сушена чили сол.
• Добро измешајте и истурете ја солта во тегла што може да се затвори.
• Чоколадната чили сол оди добро со јадења со мелено месо, на пример. Ако сакате да експериментирате, со сол може да посипете и овошје.