John Myers
содржина
show
Состојки
За црешите
- Сол
- Црн пипер од мелницата
- Маслиново масло
- 1 средината Кромид
- 1 Каранфилче лук
- 1 гранка Мајчина душица
- 1 гранка Рузмарин
- 200 ml Супа
- 100 ml Сок од цреша
- 100 g Вишни од чашата
- 1 tbsp Разјаснет путер
- 1 лажиче Мајчина душица
- Сол
- Црн пипер од мелницата
- 3 tbsp Сос
- 2 tbsp Сок од цреша
инструкции
- Измијте ги образите и исушете ги, бибер и сол од сите страни. За жал, месарот го преполови кога се косеше, но тоа не е важно.
- Во тепсија пржете ги образите енергично од сите страни на маслиново масло на силен оган додека не ја тргнат бојата. Потоа отстранете го образот.
- На преостанатото масло пропржете го исечканиот кромид, па додадете го сечканиот лук.
- Деглазирајте со густинот и сокот од вишни.
- Во тенџерето ставете ги сите зачини и одозгора ставете го говедскиот образ.
- Се динста на тивок оган околу 3 часа. Свртете го образот во сосот 1-2 пати помеѓу нив.
- Попржете ги црешите во прочистен путер 15 минути пред крајот на варењето. Потоа додадете го сокот од печено и цреши и зачините.
- Прибл. Оставете да врие 5 минути и намалете го сокот.
- Послужете ги образите и црешите.
- Таљатели и пр. карамела бриселско зелје одлично одат со ова, видете го мојот КБ.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 79kcalЈаглехидрати: 5.2gПротеин: 2.4gМаст: 5.3g
