in

Салата од мелено месо

5 од 6 гласови
Вкупно време 40 минути
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 4 луѓе
Калории 350 kcal

Состојки
 

  • 250 g Мешано мелено месо
  • 425 ml Грав од бубрег
  • 2 kl. Кромид
  • 250 g Црвен пипер
  • 1 мала кутија Пченка
  • 0,5 Лоло бјанко
  • 1 Црвена Чили пиперка
  • 250 g Јогурт
  • 4 Лажица Сок од лимон
  • 1 tbsp Масло
  • Сол
  • Бибер
  • Нотка шеќер
  • Кајен пипер

инструкции
 

  • Во тавче ставете го маслото и оставете да се загрее. Во него пропржете го меленото месо додека не се ронки. Потоа зачинете со сол, бибер и кајен пипер. Кромидот и бугарската пиперка исечкајте ги на тенки прстени. Гравот и пченката исцедете ги. Исчистете ја зелената салата и исечете ја на парчиња со големина на залак. Јадро и ситно исечкајте ја чили пиперката. Направете прелив од јогурт, сок од лимон, сол и шеќер. Додадете ја чили пиперката, пченката и гравот. Потоа пиперката и кромидот исечкајте ги на прстени. Додадете и 2/3 од ронливо прженото мелено месо. Измешајте сè и потоа внимателно преклопете ја зелената салата од ајсберг. Наредете на чинии. Одозгора ставете го остатокот од меленото месо.

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 350kcalЈаглехидрати: 30gПротеин: 22gМаст: 15g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Ориентален ориз со мешана салата од анасон

Риба: Кари од сом со ориз од кашу