Светло жолто-зеленото летно овошје е подвид на сливата. Малите, сферични сливи, со големина на цреша, импресионираат со нивниот фин мирис и овошна, зачинета арома.
Потекло
Mirabelles првично доаѓаат од Азија. Видот на слива е создаден преку различни премини. Во 16 век, плодот стигнал во Европа преку Персија. Поради идеалните климатски услови таа брзо станала дома.
сезона
Од крајот на јули до септември, сочното овошје има насекаде.
Вкус
Мирабелите имаат ситно зачинет, сладок и прекрасно освежувачки вкус. Месото лесно се симнува од каменот.
Користете
Жолто-зелените плодови сами по себе имаат вкусен вкус. Голем дел од сливите Mirabelle се преработуваат во ликери или овошни ракии. Кисела со зачини како што се анасон и цимет, како компот, џем или прелив за колачи или торти – рецептите со слива Mirabelle секогаш имаат вкусен вкус.
Складирање
Обработете ги или уживајте во сливите mirabelle што е можно поскоро по купувањето.
Трајност
Мирабеловите сливи се расипуваат доста брзо. Мешунките остануваат свежи до два дена во фрижидер.