John Myers
содржина
show
Состојки
- 3 Компјутер Кромид
- Слатка пиперка во прав
- Масло за печење
- 350 g Пченично брашно тип 550
- 350 g Спелувано брашно тип 630
- 300 g Ржан оброк тип 1800
- 1 пакет Екстракт од кисело тесто
- 2 пакет Сув квасец
- 4 лажиче Сол
- 700 ml Млака вода
инструкции
- Посипете го кромидот со малку пиперка и печете го во масло додека не порумени. Потоа развлечете го на кујнска крпа за да се извади дел од маслото.
- Измешајте ги сувите состојки, додадете вода и кромид и замесете мазно тесто. Покријте и чувајте го ова тесто топло 2 часа. Јачината треба приближно да се удвои.
- Повторно со раце замесете го тестото на набрашнета површина, обликувајте леб и ставете го во корпа за заштита. (Од него направив 2 мали леба) Покријте и оставете да нарасне уште 20 минути.
- Истурете го тестото на плех, извадете ја корпата и печете во загреана рерна на 200 степени околу 75 минути. За време на печењето ставете чаша вода во рерната!!
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 11kcalЈаглехидрати: 1.4gПротеин: 1gМаст: 0.2g
