John Myers
содржина
show
Состојки
- 75 g Темна кувертура или чоколадо
- 175 g Путер
- 150 g Шеќер
- 1 пакет Ванилин шеќер
- 1 пакет Финес, рендана кора од портокал
- 1 изклинвам Кинамон
- 1 изклинвам Мелени каранфили
- 1 изклинвам кардамон
- 1 лажиче Какао во прав
- 3 Јајца
- 150 g Брашно
- 30 g Прехранбен скроб
- 3 лажиче Прашок за пециво
- 100 ml Мелено вино
За сликање:
- 100 g Шеќер во прав
- 4 tbsp Мелено вино
инструкции
- За тестото, грубо исечкајте ја чоколадата и стопете ја во водена бања, па оставете ја малку да се излади. Измешајте ги путерот, јајцата, шеќерот, ванилиниот шеќер, зачините и какаото во прав додека не се добие пенеста додека не се добие згусната маса.
- Измешајте ги брашното и прашокот за пециво и промешајте во два дела, наизменично со варено вино на средна температура. На крајот измешајте го стопеното чоколадо. Тестото истурете го во 12 подготвени калапи за мафини и печете во загреана рерна на 180 степени (или рерна на вентилаторот 160 степени) околу 35 минути.
- По печењето, оставете ги мафините да отстојат во калапот околу 5 минути, а потоа извадете ги од калапот и оставете ги да се изладат. За преливот измешајте ги шеќерот во прав и варено вино и со него премачкајте ги мафините.
- Како варијанта под тестото можете да свиткате и 150 гр ситно сечкани сливи.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 381kcalЈаглехидрати: 51.1gПротеин: 2.5gМаст: 17.3g
