John Myers
содржина
show
Состојки
Нугат пудинг со сечкани лешници
- 2 tbsp Сечкани лешници
- 250 ml Млеко
- 2 tbsp Шеќер
- 50 g Нугат
- 50 g Шлаг
- 2 tbsp Прехранбен скроб
- 1 tbsp Какао во прав
Цреши балсамико
- 100 g Замрзнати вишни
- 1 tbsp кафеав шеќер
- 50 ml Средно суво црвено вино
- 3 tbsp Сок од цреша
- 5 g Ледено ладен путер
- 1 tbsp Балсамичен оцет
Служат
- лешници
- Лисја од нане
инструкции
Нугат пудинг со сечкани лешници
- Во премачкана тава испечете ги оревите без маснотии и оставете ги на страна.
- Загрејте ги млекото и шеќерот. Во него растопете ја нугата. Измешајте ги пченкарниот скроб и какаото во прав со кремот додека не се изедначи. Оставете го нугат млекото да зоврие додека го мешате измешаниот пченкарен скроб. Оставете кратко да зоврие и тргнете го од шпорет.
- Во пудингот измешајте ги печените лешници. Истурете го пудингот во чинии или калапи кои се измиени со ладна вода и ставете го во фрижидер да се стегне.
Цреши балсамико
- Оставете ги црешите да се одмрзнат. Оставете да се исцеди, фаќајќи го сокот.
- Во премачкана тава карамелизирајте го шеќерот. Деглазирајте со црвено вино и сок од цреша. Намали нешто. Измешајте путер и балсамико оцет. Додадете цреши. Накратко фрлете го и извадете го од шпоретот.
Служат
- Внимателно свртете го пудингот од чиниите/калапите на чинијата за десерт. Послужете со балсамични вишни. Украсете со лешници и листови нане.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 198kcalЈаглехидрати: 23.4gПротеин: 3.5gМаст: 9.9g
