John Myers
содржина
show
Состојки
- 250 g Свежи вргањ печурки
- 1 парче Кромид мал
- 1 лажица Разјаснет путер
- 150 ml Крем
- 2 Гранки Свежа мајчина душица
- 2 cl Коњак
- Сол и црн пипер
- 130 g Таliaател
- Сол за водата за готвење
инструкции
- Сварете ги тестенините според упатството „ал денте“.
- Камените печурки исчистете ги и исечете ги на мали парчиња. Излупете го кромидот и ситно исецкајте. Избришете ги листовите од гранките на мајчина душица. Во тава загрејте го прочистениот путер и во него испечете ги печурките и кромидот.
- Штом печурките се меки - по прибл. 5 - 7 минути - прелијте го кремот, додадете ги коњакот, листовите мајчина душица и зачинете со сол и бибер.
- Исцедете ги тестенините, НЕ ги плакнете со вода и НЕ ставајте масло врз нив.
- На претходно загреана чинија ставете ги таљателите со печурките и украсете ги со гранче мајчина душица.
- Послужете со зелена салата или зелена салата од ајсберг.
- Секако, за ова јадење погодни се и други видови тестенини. Сепак, овој убав вкус не можете да го постигнете со други печурки далеку.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 219kcalЈаглехидрати: 17gПротеин: 6gМаст: 13.4g
