John Myers
содржина
show
Состојки
- 180 g Таliaател
- 2 лажиче Сол
- 1 tbsp Маслиново масло
- 100 g Моркови
- 100 g Кафеави печурки
- 100 g Варена шунка
- 0,5 Куп Пиперчиња
- 100 g 2 кромид
- 2 парче Каранфилче од лук
- 1 парче Ѓумбир со големина на орев
- 1 Црвена чили пиперка
- 2 tbsp сончогледово масло
- 200 ml Чиста супа (1 лажичка инстант супа)
- 150 g Крем за готвење
- 1 tbsp Сладок соја сос
- 3 големи штипки Груба морска сол од мелницата
- 3 големи штипки Шарена пиперка од воденицата
- 2 ротквици за украсување
инструкции
- Таљателите сварете ги во солена вода (2 лажички сол) со мелена куркума (1 кафена лажичка) според упатството на пакувањето, исцедете ги низ кујнско сито, вратете ги во врело тенџере и прелијте ги со маслиново масло (1 лажичка) така што не се држат заедно. Излупете ги морковите со кора од зеленчук, прво исечкајте ги на кришки, па на ленти и на крајот на мали коцки. Исчистете ги / исчеткајте ги печурките, извадете ги стеблата и исечете ги на коцки. Исечете ја шунката на мали ленти. Измијте го лукот, исушете го и исечете го на фини ролати. Излупете го и исечкајте го кромидот. Излупете ги и ситно исечкајте ги чешнињата лук и ѓумбирот. Исчистете ја / исчистете ја чили пиперката, измијте ја и исечкајте ја на коцки. Загрејте сончогледово масло (2 лажици) во тавче, додадете го зеленчукот (моркови исечкани на коцки, кромид исечкан на коцки, чешниња лук исечкани на коцки, ѓумбир и чили пиперки), пропржете / кратко промешајте, изглазнете / истурете ја супата и динстајте / варете околу 10 минути. Додадете ги парчињата печурки и лентите шунка, зачинете со сладок соја сос (1 лажица), крупна морска сол од мелницата (3 големи прстофати) и обоена пиперка од мелницата (3 големи прстофати), додадете го кремот за готвење и власецот и се за уште 10 минути се динста / нека се крчка. На крајот додадете ги тестенините со лента (преклопете, загрејте, поделете ги помеѓу 2 чинии со тестенини и секоја украсете ја со ротквица, послужете.
