in Рецепти

Чорба од грашок со чадено свинско месо

5 од 2 гласови
Вкупно време 30 минути
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 4 луѓе
Калории 51 kcal
содржина show

Состојки
 

  • 250 g Жолта сплит-грашок
  • 400 g Каселер
  • 1 Кромид
  • 1 Каранфилче лук
  • 1 парче Ѓумбир
  • 1 парче Марџорам
  • 1 лажичка Сушен мајоран
  • 1 Куп Супа од зеленчук
  • Сол
  • Бибер
  • 500 ml Вода

инструкции
 

  • Потопете го грашокот во 750 мл вода преку ноќ.
  • Кромидот, лукот и ѓумбирот се лупат, се сечат ситно и се пржат во тенџере со врело масло, се додаваат водата, дименото свинско месо и грашокот со кисната вода.
  • Оставете сè да зоврие, обезмастете, додадете ги сечканиот мајоран и мајчина душица и динстајте околу 1 час.
  • Исчистете ја и измијте ја супата од зеленчук и ситно исечкајте ја на коцки или исечете ги на прстени.
  • По 1 час извадете го каселерот од супата, откинете го месото и повторно ставете го во супата со зеленчукот, зачинете со сол и бибер.
  • Оставете ја супата да зоврие, покријте ја и оставете ја да врие уште 20-30 минути.
  • Сега ставете во чинија со малку риган и уживајте - убав апетит -
Рецепт за пин Рецепт за печатење

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 51kcalЈаглехидрати: 0.6gПротеин: 9.6gМаст: 1g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Мешавина за зачини за печење со кора

Леб со кора од мал рузмарин