Прстени од ананас со крем со рум

Оставете го млекото да зоврие, прелијте со 60 грама гриз и оставете да набабри.

Во меѓувреме, излупете го ананасот, исечете ги на прстени и исечете ја дршката. Во тава без маснотии испечете ги сечканите бадеми додека не поруменат.

Јајцето измешајте го со шеќер и прстофат сол додека не стане пенесто и измешајте во масата од гриз со мелените бадеми.

Превртете ги кришките ананас едно по друго во преостанатиот гриз, валкајте ги во тестото од гриз, оставајќи да се исцеди вишокот на тесто. Потоа печете ги парчињата на топол прочистен путер од секоја страна околу 2 минути додека не поруменат и ставете ги на кујнска хартија да се исцедат.

Измешајте го кваркот со ванилиниот шеќер, шеќерот, румот и млекото до кремаста маса и послужете ги со парчињата ананас посипани со препечените бадеми.