John Myers
содржина
show
Состојки
- 1 Свинско филе
- 6 Дискови Сланина
- 6 големина Печурки
- 150 g Свежо мелено говедско месо
- 0,5 чаша Шлаг
- Солена пиперка
- 2 лажиче Кисела зелена пиперка
- 1 Компјутер Кромид
- Кари топло
- 200 g Јагнешко зелена салата (Рапунзел)
- Шеќер
- 0,5 парче Лимон
инструкции
- Исчистете го и прочистете го филето и исечете го на парчиња прибл. Долга 5 см. Нежно обликувајте со рака и завиткајте со сланина. Зачинете со сол (малку! Сланината е веќе солена!) и мелница за бибер.
- Наполнете ги печурките со свежото мелено месо и ситно исечканиот кромид. За да го направите ова, исчистете ги печурките (без вода) и отстранете го стеблото (може да се додаде во сосот на мали парчиња).
- Филето пропржете го во тава со малку масло од сите страни и потоа завршете го варењето на 140 ° C на средната решетка во рерната околу 20 минути.
- Наполнетите печурки сварете ги во истата тава во која е запржено филето. Зачинете со малку сол, кисела пиперка и прстофат кари. Користете го капакот! Деглазирајте со кремот и направете лут сос. Задебелување не беше потребно. Можно е да има нешто намалено.
- Само за декорација! Темелно исчистената јагнешка салата ја правам со сок од лимон, прстофат шеќер и капка масло. Денеска имаше и чипс од рерна. Ништо посебно, но имаше одличен вкус.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 103kcalЈаглехидрати: 0.6gПротеин: 9.6gМаст: 6.9g
