John Myers
содржина
show
Состојки
- 500 g Свинско филе
- 500 g Моркови
- 500 g Спацел
- 1 Голем кромид
- 75 g Исечена сланина на коцки
- 150 ml Крем
- 200 ml Супа од месо
- 250 ml Супа од зеленчук
- 30 g Путер
- 1 tbsp Брашно
- 1 tbsp Шеќер
- Сол
- Бибер
- Масло
- Разјаснет путер
инструкции
- Излупете ги морковите и исечете ги на парчиња. Излупете го кромидот и ситно исечкајте го.
- Зачинете го свинското филе со сол и бибер. Загрејте ја тавата со масло и запржете го филето од сите страни. Се вади и се пече во рерна на 180 степени околу 15 минути.
- Ставете ја сланината во тавата и малку оставете ја надвор. Додадете го кромидот, потта и посипете со брашното. Оставете уште повеќе да се крчка и да се одглазура со супа од месо и крем. Оставете да зоврие и зачинете со сол и бибер.
- Оставете го путерот да се растопи во тенџере. Додадете ги морковите и малку испотете се. Додадете шеќер и оставете да се карамелизира. Изглазнете ги со густинот од зеленчук и морковите изматете ги на пареа до ал денте.
- На прочистен путер пропржете ја шпацлата.
- Филето извадете го од рерна и оставете го кратко да одмори. Во чинија наредете ги филето, шпацлата, морковите и сосот.
- Наместо шпацли, со него одат и тестенини.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 115kcalЈаглехидрати: 8.5gПротеин: 6.9gМаст: 5.9g
