John Myers
Живина: Involtini Di Pollo Con Verdura Di Pomodoro
Совршена живина: рецепт involtini di pollo con verdura di pomodoro со слика и едноставни чекор-по-чекор инструкции.
- 6 piece Chicken schnitzel
- 6 парчиња суви домати на масло *
- 100 гр овчо сирење
- 10 piece Basil leaves, fresh
- 1 лажичка црн пипер од мелницата
- 1 recipe Tomato vegetables *
- 1 лажици путер
- 1 лажици Брашно
- 2 лажици Крем 30% маснотии
- 100 гр рендано сирење, зачинето
- За пилешката шницла користев пилешки гради, ги исечкав на тенки парчиња, а остатокот го замрзнав на коцки.
- Пилешката шницла добро бибер бибер.
- Cut the rocked tomatoes into small cubes, chop the basil and mix with the sheep’s cheese to a paste. Smear these on the chicken schnitzel and then roll up the meat and fix it with toothpicks.
- Загрејте го маслото во тава и пржете ги кифличките од сите страни.
- Зеленчукот од домати (зеленчук: доматен зеленчук во балсамико) ставете го во сито и соберете го сокот.
- Загрејте го путерот во тенџере и посипете го брашното. Направете светла печена боја. Деглазирајте со собраниот сок од зеленчукот домати и оставете да зоврие. Промешајте го кремот и повторно додадете ги доматите и добро измешајте.
- Сега ставете го зеленчукот во сад за печење, одозгора ставете ги пилешките ролати и посипете со рендано сирење.
- Прибл. Пржете 45 минути на 190 степени под/горно загревање во загреана рерна и потоа сервирајте на претходно загреани чинии.
- Имаше и тост бел леб.
- Врски до зеленчук: Доматен зеленчук во балсамински оцет и: Залиха: сушени домати, кисела во маслиново масло
