Киноа за појадок: 5-те најдобри рецепти за почеток на денот

Вегански рецепт за киноа за појадок со кокос

За нашиот вегански појадок ви се потребни следните состојки:
2 чаши киноа, 1 шолја вода, 1 шолја кокосово млеко, 1 лажица кокосови снегулки, 1 прстофат сол и кокос шеќер за засладувач.

1. Состојките се доволни за вкупно 4 порции.
2. Ставете ја киноата во тенџере со вода, кокосово млеко и малку сол.
3. Доведете сè до бавно вриење. Продолжете да ја динстате смесата на средно-силен оган околу 15 минути.
4. Во меѓувреме, напечете ги кокосовите снегулки во мала тава. Печете додека снегулките не добијат светло кафена боја.
5. Откако киноата ќе ја впие течноста, тргнете го тенџерето од оган.
6. Додадете засладувач ако сакате и послужете го кокосот киноа топол.
7. Алтернативно, можете да го оставите да се излади и да го јадете ладно.

Киноа со мешавина од јаболка и цимет: рецепти за појадок

За киноа со јаболко и цимет потребни ви се следниве состојки:
1 шолја киноа, 1 шолја вода, 1 шолја сок од јаболко, 1 лажичка цимет, 2-4 јаболка, 2 лажици мед

• Рецептот е доволен за 4 порции.
• Ставете ја киноата во тенџере. Додадете ја водата и сокот од јаболко.
• Оставете ја целата смеса да зоврие и оставете да врие 10 минути на тивок оган.
• Исечете ги јаболката на мали парчиња. Ако сакате, можете прво да ги излупите.
• Ставете ги јаболката во тенџерето. Оставете ја целата работа да врие уште 5 минути.
• Откако ќе се впие течноста, тргнете сè од шпоретот и појадокот поделете го во чинии.
• Пред сервирање, посипете малку мед на киноата.

Рецепт за појадок: палачинки со киноа

Друга варијација е киноата да се претвори во вкусна палачинка. Ќе ви требаат следниве состојки:
1 чаша брашно од киноа, 1/2 лажичка сода бикарбона, 1/4 лажичка сол, 1/2 чаша млеко, 1 јајце, 2½ лажички путер и 2½ лажички мед.

• Овој рецепт е доволен за 4 порции.
• Измешајте киноа, брашно, прашок за пециво и сол во сад.
• Додадете едно јајце и измереното млеко.
• Во тавче растопете го путерот.
• Ставете малку тесто во тавата. Завртете ја тавата за да го дистрибуирате тестото по целата површина.
• Ако на работ на палачинката се формира кафеава кора, внимателно превртете ја.
• Готовата палачинка ставете ја на чинија.
• Како последен чекор, ставете малку мед на палачинката. Алтернативно, користете чоколаден крем или џем.

Каша од слива и киноа за појадок

Најпознатата употреба на киноа е за каша. За нашата варијанта на слива ви се потребни следните состојки:
2 шолји вода, 1/2 лажичка сол, 1 шолја киноа, неколку суви сливи (со јами), 2 лажички путер од кикирики, 1 чаша бадемово млеко и 1/2 лажичка цимет.

• Рецептот е доволен за 4 порции каша.
• Ставете ја киноата во тенџере со каша, сол и вода. Сварете се заедно.
• Се става капак на тенџерето и се динста околу 12 минути.
• Исечете ги сливите на парчиња.
• Во киноата додадете ги циметот, путерот од кикирики, бадемовото млеко и сливите сливи.
• Кашата е најдобро топла. Но, следниот ден може да се јаде и ладно.

Мафини за појадок: рецепт за мафини од чоколадна банана киноа

За вкусните мафини за појадок ви се потребни следните состојки:
150 гр киноа, 3 зрели банани, 150 мл млеко, 40 гр кокосово масло или путер, 50 гр јаворов сируп (како засладувач), 70 гр ленено семе, 80 гр мелени бадеми, 30 гр какао за печење, 2 лажички прашок за пециво, четвртина лажичка чипс во прав, четвртина лажичка чипс во прав

• Потопете ја киноата во вода преку ноќ или околу осум часа. Потоа со сито исцедете ја отечената киноа.
• Изгмечете ги бананите во сад.
• Во садот со бананите додадете го млекото, кокосовото масло (или стопениот путер), јаворов сируп и лененото семе.
• Оставете ја смесата да отстои 10 минути.
• Во смесата додадете ја киноата.
• Измешајте ги бадемите, какаото, прашокот за пециво, солта, ванилата во прав и чоколадните парчиња во смесата со киноа.
• Тестото поделете го во калапи за мафини.
• Се пече на 200 степени горната/долната топлина околу 30 минути.