in

Рагу перка од пилешко

5 од 6 гласови
Вкупно време 30 минути
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 4 луѓе
Калории 220 kcal

Состојки
 

Рагу:

  • 400 g Пилешко месо
  • 200 g Грашок и моркови, ТК
  • 2 Шалоти сецкани
  • 100 g Делови од аспарагус
  • 6 Печурки, парчиња
  • 200 ml Creme fraiche сирење
  • 1 tbsp Путер
  • 250 ml Супа од зеленчук [брокула, домат, кромид, вода)
  • 1 tbsp Прехранбен скроб
  • 1 tbsp Масло за готвење

Леќата:

  • 1 изклинвам Шеќер или засладувач за замена на шеќер стевиа во прав 1: 1
  • 1 изклинвам Сол
  • 1 лажиче Јаболков оцет [исто така може да се изостави]
  • 1 лажиче Сецкан копра
  • 1 tbsp Сецкан магдонос
  • 1 лажиче Мешавина за зачини шубрица

Мувла:

  • 50 g Croutons
  • 6 Калапи за лиснато тесто со капак или домашни

инструкции
 

Рагу:

  • Во тавата кратко изматете ги живината и кромидот и потоа додајте ги во тавата за рагу. Сега додадете го зеленчукот и измешајте со путерот, супата од зеленчук и растворениот пченкарен скроб за да се сврзе сосот. Добро зачинете. За време на бавниот процес на загревање, внимавајте ништо да не гори со постојано мешање нешто.

Пополни:

  • Истурете во готови калапи за лиснато тесто и додадете неколку крутони, под агол ставете го капакот, посипете со рендано сирење и печете кратко во рерна на 180 ° C.

Натпревар со:

  • Салата и зеленчук, или како предна чинија за други главни јадења.

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 220kcalЈаглехидрати: 6gПротеин: 13.6gМаст: 15.8g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Супа: Супа од пена од грашок

Свинско филе завиткано топло