John Myers
содржина
show
Состојки
- 5 Дискови Печено говедско месо
- 3 Компјутер Кромид бел
- 1 Компјутер Црвен лук
- 50 g Брашно
- 200 ml Масло од репка
- 1 kg Шумски печурки
- 2 Куп магдонос
- 1 изклинвам Шеќер
- Сол
- Бибер
- 300 ml Кремефин
- 1 Компјутер Каранфилче лук
- 125 g Путер
- 5 Компјутер Гревци стари
- 2 Компјутер Јајца
- 300 ml Млеко топло
- 1,5 tbsp Свежо сецкан магдонос
инструкции
Кнедли од геврек:
- Тргнете ја солта од ѓевреците и оставете ги да се исушат додека не станат цврсти (приближно 2 дена).
- Презелите исечете ги на ситни парчиња и ставете ги во сад. Ставете ги јајцата во млекото. Зачинете со морско оревче.
- Прелијте ги ѓевреците со млеко од јајца, преклопете ги магдоносот и кромидот (пред тоа малку се испотете). Зачинете со сол и бибер и оставете да отстои 20 минути.
- Распоредете лист алуминиумска фолија, ставете фолија и подолжно распоредете ја смесата за кнедли.
- Прво завиткајте ја смесата во проѕирна фолија, а потоа завиткајте ја алуминиумската фолија како колбас. Цврсто извртувајте ги краевите заедно.
- Штом се изладат, пржете ги во путерот од магдонос до златно кафеава боја.
Сос од печурки:
- Намачкајте ги печурките на кујнска хартија и оставете ги да се одмрзнат. Штом се одмрзнат, пропржете ги во тенџере со масло со исечкан кромид.
- Варете околу 5 минути и потоа додадете го кремафинот. Оставете сè да врие на тивок оган околу 15 минути. Штом ќе почне да се згуснува, додадете крупно сечкан магдонос.
- Излупете го црвениот и белиот кромид, исечете ги на прстени, брашното и пропржете ги во тенџере со масло од репка.
Печено говедско месо:
- Исечете го месото на работ на маснотиите и зачинете со сол и бибер од двете страни. Потоа пропржете средно од двете страни.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 288kcalЈаглехидрати: 3gПротеин: 2.5gМаст: 30.1g
