John Myers
содржина
show
Состојки
- 2 Компјутер Јагнешки лосос 170 гр.
- 1 Компјутер Тиквички свежи
- 40 g Тенко сецкан лардо
- 60 g Исечена фета
- Екстра девствено маслиново масло
- Мајчина душица
- Сол
- Црн пипер од мелницата
инструкции
- Јагнешкото пропржете го целото на маслиново масло. Извадете и оставете малку да се излади. Зачинете со сол и бибер. Во меѓувреме исчистете ги тиквичките и исечете ги на тенки парчиња со лупалка или на машината.
- Ставете ги кришките тиквички една до друга. Покријте со лардо. Одозгора ставете јагнешки лосос. Одозгора ставете го фета сирењето и посипете со мајчина душица. Одозгора ставете го другиот јагнешки лосос. Формирајте цврст ролат со лардо и тиквички. Се пржи на маслиново масло. Во загреана рерна на 120 степени, Печете додека не порумени околу 35 минути, зачинете со сол и бибер и исечете ги на парчиња.
- Послужете со салата од компири и печурки (бр. 485982). Користејќи 1/2 рецепт, намачкајте ја пената од папрака (бр. 453359) со преостанатиот сос.
