John Myers
содржина
show
Состојки
- 90 g Бел грав
- 1 лажица Коцки од шелот
- 1 Компјутер Каранфилче лук ситно исечено
- Путер
- 140 g Рижото ориз
- 40 ml бело вино
- 500 ml Топла пилешка супа
- 2 Компјутер Младиот кромид свеж, исечен, на прстени
- 100 g Црешани домати
- 60 g Свежо рендан пармезан
- 15 Компјутер Шафран во нишки
- 30 g Сезонски билки, ситно сецкани
- 6 Компјутер Филе мињон од 50 гр
- Сол
- Црн пипер од мелницата
- Екстра девствено маслиново масло
инструкции
- Потопете го гравот во ладна вода преку ноќ. Гответе го следниот ден во свежа вода околу 70 минути. Исцедете го и оставете да се излади.
- Пржете ги шелотите и лукот во две лажици путер додека не станат проѕирни. Додадете го оризот и оставете го да се претвори во чаша. Деглазирајте со вино и намалете додека мешате. Постепено истурете ја супата. Не заборавајте да мешате. Промешајте ги пролетниот кромид, гравот и шафранот. Оставете да набабри на благ оган.
- Зачинете ги филетите и пржете ги на маслиново масло од двете страни по желба. Додадете ги измиените и преполовени чери доматите.
- Рижото со пармезан, три лажици. Рафинирајте го путерот, билките и доматите. Зачинете по вкус со сол и бибер.
- Наредете го рижото и одозгора филетите.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 195kcalЈаглехидрати: 28.1gПротеин: 8.5gМаст: 4.4g
